Bocata de brik con gulas

Dia 7 de enero………….días de aprovechar sobras como por ejemplo unas obleas de pasta brik con las puntas resecas, un paquete de…………vamos, unas cuantas sobritas navideñas que antes de hacer esa dieta depurativa que todos tenemos en mente hay que quitar del medio, así que empezamos por esta.

Ingredientes;

pasta brik (a la que hemos recortado lo reseco)

un paquete de gulas (estaba empezado jiji..)

unas cuantas gambas (siempre procuro tener en el congelador)

Cebolla confitada (que tenía en un bote)

Elaboración;

Poco más tengo que decir, salteamos las gambas y las gulas, lo mezclo con la cebolla y lo envuelvo en la pasta brik formando un paquete alargado. Introducir al horno hasta que dore y ya está ya tenemos una cena y la nevera algo más limpia sin tener que tirar comida empezada, que no estamos para tirar nada verdad?.

En mi casa no entra el roscón ni casi ningún dulce típico navideño y apenas puedo mostraros nada pero si os queda un poco de ese bollo seco  que es el roscón os sugiero mezclarlo con flan y hacéis un puding o podéis congelar el turrón para hacer sorbetes o helado en verano, con los polvorones….con eso no se me ocurre nada aparte que no sea para hacer argamasa. En fin, a lo que voy es que no hace falta estar comiendo otra semana más las sobras y sobre todo los dulces ¡¡echémosle un poco de imaginación!!